Beschreibung | Spanisches Miesmuschelfleisch gekocht. |
Spezien | Mytilus Galloprovincialis |
Größen | 200 – 300 St./kg und 300 – 500 St./kg |
Abpackung | Vornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt |
Ursprungsland | Nordostatlantik FAO 27 |
Verwendung | In der mediterranen Küche |
