| Beschreibung | Spanisches Miesmuschelfleisch gekocht. |
| Spezien | Mytilus Galloprovincialis |
| Größen | 200 – 300 St./kg und 300 – 500 St./kg |
| Abpackung | Vornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt |
| Ursprungsland | Nordostatlantik FAO 27 |
| Verwendung | In der mediterranen Küche |
