| Faj | Oncorhynchus Keta és Salmo Salar |
| Az alábbi méretekben | 120-140 g/db……max. 180-200 g/db |
| Fő méretek | 140-160 g/db és 160-180 g/db |
| Kiszerelés | egyenként fagyasztva IQF, 1 kg-os csomag, 1 x 5 kg-os doboz, külön vákuumozva |
| Származási országok | Csendes-óceán FAO 61 fogási hely, Északkeleti-atlanti terület FAO 27 fogási hely |
| Felhasználása | sütésre, párolásra, grillezésre |
