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Tintenfisch ungeputzt

BeschreibungTintenfische ungeputzt mit Kopf werden im TK Großhandel / Fischhandel bevorzugt in den Größen U3, C4 und C4L St./kg angeboten. Vorzugsweise als Blockware.
SpezienPatagonico, Loligo Gahi
GrößenU3 St./kg und „C4“ 10 – 14 cm/St., „C4L“ 12– 14 cm/St.
AbpackungU3 Blockware 6 x 2 kg, C4 und C4L in 5 kg bzw. 10 kg Block
UrsprungslandSüdwestatlantik FAO 41 und Indischer Ozean FAO 51 und 57
VerwendungIn der mediterranen Küche (kochen, grillen)

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