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St. Jakobsmuschel

BeschreibungSt. Jacobsmuschel roh.
SpezienPecten Maximus, Placopecten Magellanicus
GrößenVornehmlich 8 – 12 St./Lbs mit Roggen
AbpackungVornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt
UrsprungslandNordwestatlantik FAO 21 und Ostsee FAO 27
Verwendungbraten, dünsten, grillen

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